ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เมื่อสิ้นปีมาถึง ก็ถึงเวลาเริ่มวางแผน (หรืออย่างน้อยก็ฝันถึง) การผจญภัยครั้งใหม่ เราถามผู้เชี่ยวชาญด้านการเดินทางและการต้อนรับว่าจะเกิดอะไรขึ้นในปีหน้า
ตั้งแต่เส้นทางหอยนางรมไปจนถึงเมนูที่ยั่งยืนและประสบการณ์การทำอาหารที่ดื่มด่ำ เช่น การสำรวจปูที่นำโดยเชฟ ต่อไปนี้คือเทรนด์การเดินทางที่ใหญ่ที่สุดในปี 2023ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์เทรนด์การเดินทางในปี 2566 เส้นทางอาหาร “ในนอร์ทแคโรไลนา เราเห็นเทรนด์การเดินทางที่มีจุดหมายปลายทางสร้างเส้นทางอาหาร ซึ่งนำนักท่องเที่ยวไปสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงซึ่งสะท้อนถึงรสชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นและภูมิภาค ตัวอย่างล่าสุด
ได้แก่ N.C. Oyster Trail ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มที่เน้นความยั่งยืนซึ่งสร้างขึ้นจากการเติบโตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและเน้นความร่วมมือระหว่างเกษตรกรผู้ปลูกนวัตกรรมและพ่อครัวที่มีความสามารถ” Margo Metzger ผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์ของ Visit North Carolina “ในฐานะที่เป็นบ้านของ O.C. ที่ตั้ง 30 แห่ง เส้นทาง Craft Beverage เราสังเกตเห็นว่าผู้คนสนใจเครื่องดื่มคราฟต์เพิ่มขึ้น
ผู้ผลิตเครื่องดื่มฝีมือท้องถิ่นของเราให้บริการเบียร์ ไวน์ สุรา และไซเดอร์หลากหลายชนิด ในสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่โกดังที่ปรับปรุงใหม่ไปจนถึงฟาร์มขนาดใหญ่และทุกสิ่งในระหว่างนั้น
เราสามารถบอกได้จากการเช็คอินตามเส้นทางเครื่องดื่มคราฟต์ของเราว่าผู้คนกำลังเดินทางจากนอกรัฐและออกเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ” Amanda Dana ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวและภาพยนตร์ Orange County
การท่องเที่ยวทางทีวี “ตลอดปี 2022 เราได้เห็นการท่องเที่ยวทางโทรทัศน์เพิ่มขึ้น โดยแฟนๆ แห่กันมาที่ชายฝั่งของเราเพื่อสัมผัสกับสถานที่ถ่ายทำรายการโปรดของพวกเขาโดยตรง เช่น The Gilded Age ของ HBO และ Hocus Pocus ของดิสนีย์ นักท่องเที่ยวสามารถมีประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะพาพวกเขาย้อนเวลากลับไป” Evan Smith ประธานและ CEO ของ Discover Newport
เดินทางโดยรถไฟ การท่องเที่ยวด้านอาหารโดยรถไฟกำลังเพิ่มสูงขึ้น พร้อมประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำซึ่งช่วยให้นักเดินทางได้ลิ้มรสระหว่างทางผ่านจุดหมายปลายทาง ประสบการณ์มีตั้งแต่การเดินทางด้วยรถไฟส่วนตัว เช่น การนั่งรถไฟมื้อค่ำระดับ 4 ดาวที่น่าหวนคิดถึงในสหรัฐอเมริกา และการดื่มด่ำกับอาหารและไวน์เต็มวันในชั้น Excellence Class บน Glacier Express ของสวิตเซอร์แลนด์
ไปจนถึงอาหารและวัฒนธรรมที่ยาวนานตลอดสัปดาห์ ประสบการณ์ต่างๆ เช่น เรียนทำอาหาร เยี่ยมชมตลาด และชิมไวน์ท้องถิ่นด้วยการเดินทางโดยรถไฟความเร็วสูงระดับภูมิภาคที่เชื่อมต่อเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมแต่ละแห่ง” Todd Powell ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานบริษัท Vacations By Rail
ดื่มด่ำกับประสบการณ์ด้านอาหาร “รายงานแนวโน้มการเดินทางของฮิลตันประจำปี 2566 เปิดเผยว่าผู้เดินทางเกือบครึ่งที่ทำแบบสำรวจจะมองหาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ดื่มด่ำและสมจริงมากขึ้นในปีหน้า และหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการค้นพบวัฒนธรรมใหม่คือการชิมอาหารแบบดั้งเดิมหรือสัมผัสพิธีกรรมการดื่มของพวกเขา . ตัวอย่างเช่น ที่ Conrad Punta de Mita แขกสามารถเยี่ยมชมสตูดิโอการชิมหางจระเข้ในสถานที่
ซึ่งจะพาผู้เข้าร่วมเดินทางเพื่อทำความเข้าใจภูมิภาคนี้อย่างแท้จริงผ่านรสชาติและรสชาติของเตกีล่าและเมซคาล” Adam Crocini, SVP และหัวหน้าระดับโลก, Food & Beverage Brands, Hilton
“ผู้คนกำลังใช้ประโยชน์จากตัวเลือกการทำอาหารพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เฟื่องฟูของจุดหมายปลายทาง ไม่ว่าจะเป็นการชิมอาหารทะเลสดในท้องถิ่นหรือผลิตผลจากฟาร์มในแมสซาชูเซตส์ ร้านอาหาร หรือทัวร์เดินชิมอาหาร เปิดเผยความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ที่หยั่งรากลึกและประเพณีของสินค้าที่ผลิตในรัฐ เช่น คราฟต์เบียร์และแครนเบอร์รี่พื้นเมือง หรือจัดทริปชมพืชผลในท้องถิ่นที่หนึ่งในฟาร์มสวนผลไม้แมสซาชูเซตส์กว่า 80 แห่ง” Keiko Matsudo Orrall ผู้อำนวยการบริหารของสำนักงานการเดินทางและการท่องเที่ยวแห่งแมสซาชูเซตส์
เราจะเห็นประสบการณ์ที่ดื่มด่ำอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ฉันคาดว่าร้าน F&B หลายแห่งจะรวมข้อเสนอที่สร้างสรรค์ขึ้น รวมถึงชั้นเรียนค็อกเทลที่บาร์ระดับโลก และชั้นเรียนทำอาหารกับเชฟระดับโลก” — Gabriel Sanchez ผู้จัดการทั่วไปของ Midnight Rambler ในดัลลัส
ขอบคุณผู้ให้การสนับสนุนโดย gclub สล็อตฟรี